最後までおいしく・梅酒の梅、シロップ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- あまった梅酒の梅 340g
- 水 200ml
- 砂糖 170g（梅の半量）
作り方
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1
鍋に、梅酒の梅と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮ます。
-
2
砂糖（上白糖使用）を加え、優しく鍋をゆすって砂糖を溶かし、5分ほど煮てから火を止めます。
-
3
シロップごとタッパーやビンに移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管し、1ヶ月を目安に食べ切ってください。
タッパーやビンは洗浄・消毒済みのものをご使用ください。
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4
冷やしてそのままや、アイスやシャーベットに混ぜたりして食べてください。
シロップはお湯や炭酸水で割ったりして飲めます。
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