ハヤトウリのシーザーサラダドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハヤトウリを半分に切り、断面同士をこすり合わせてアクを出し、水洗いしてください。
   （写真の白い固まり部分がアクです）

   

2. 2 縦に入っているスジにそって包丁を入れて切り分けます。

   

3. 3 ピーラーで皮を剥きます。
   種もピーラーで削ぎながら取ってください。

   

4. 4 薄切りにして、細切りにします。

   

5. 5 沸騰したお湯に塩小さじ1（分量外）を入れて、ハヤトウリを1〜2分茹でます。
   （生のままでも食べられますが、少し茹でた方が食べやすくなります。）

   

6. 6 冷水で冷やして水を切っておきます。

   

7. 7 パプリカを細切りにします。

   

8. 8 ロースハムも細切りにします。

   

9. 9 ボウルにハヤトウリ、パプリカ、ロースハム、シーザーサラダドレッシングを入れて混ぜ合わせます。

   

10. 10 器に盛り、粉チーズと黒こしょうをふって出来上がりです。