柚子大根の漬物☆秘伝の配合☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   柚子の皮を剥いて千切りにしておく。

3. 3

   ①と②と砂糖、酢、塩を漬物容器に入れて混ぜ合わせる。
   10分おきに何回か混ぜ合わせるとかなりの水分がでてきます。大根が浸かるくらいの水分が出たら完成です。

4. 4

   動画リンク
   https://youtu.be/yg-5D5Lr-Ck
   参考にしてください。