熟れ熟れの柿で柿ジャム レシピ・作り方
材料(6人分)
- 柿の熟れたもの 150g
- きび砂糖 45g
- レモン汁 小さじ1〜2
作り方
- 1 柿の皮を剥いて、1cm角に切る。
- 2 鍋に1、きび砂糖、レモン汁を入れ5分ほど強火で煮る。
- 3 5分から8分煮て、泡が小さくなってとろっとしたら出来上がり。
きっかけ
柿をたくさん収穫して、熟れて柔らかい柿があったので。
おいしくなるコツ
レモン汁を入れると味が引き締まり、とろみが出ます。
- レシピID:1940029963
- 公開日:2022/11/14
関連情報
- カテゴリ
- 柿
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