冷やしきゅうりトマト串 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりとミニトマトを洗い、きゅうりは全体に浅く切り込みを入れてから3cm幅に切ります。

   

2. 2 ミニトマトは、つまようじや竹串で5ヶ所ほどプスプス刺しておきます。

   

3. 3 竹串にきゅうりとミニトマトを交互に刺します。
   （トマトが苦手な家族がいるのできゅうりだけのも作っています）

   

4. 4 漬け汁を混ぜ合わせます。
   
   塩が溶けにくい場合は少量のお湯で溶かしてください。

   

5. 5 食品用のポリ袋やフリーザーバッグに野菜と漬け汁を入れたら、トレイやお皿に乗せ冷蔵庫で冷やしてください。

   

6. 6 お皿に盛り付けて出来上がりです。
   ひと晩くらい寝かすと味がしみて美味しいです。

   

7. 7 漬け終わった汁はそうめんつゆとして再利用できます。