サーモン・長芋・オクラの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは食べやすい大きさの角切りにする。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせてサーモンを漬ける。
   ラップをぴっちり張り付けるようにかけて、冷蔵庫で30分～3時間漬け込む。

3. 3

   長芋は角切りにする。
   オクラはヘタとガクを切って、塩をふって板ずりし、1分茹でる。
   水で冷やして1cm幅に切る。

4. 4

   卵は7分茹でて、殻をむいて半分に切る。

5. 5

   漬けたサーモンに長芋とオクラを加えて混ぜる。

6. 6

   ごはんを盛り付けて、5を乗せ、茹で卵とごまをトッピングしたら完成！