材料２つ！ブリの塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、全体に塩麹を塗って30分以上漬けておく。
- 2 フライパンにフライパン用ホイルをひき、ブリを塩麹をつけたまま並べて火をつける。
- 3 フライパンが温まったら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 ブリの上面まで白っぽくなってきたらひっくり返して裏面も焼く。
- 5 裏面も焼き色がついたら完成！
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