【簡単一品】茄子とピーマンの和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子(大) 1本
- ピーマン 5個
- ツナ缶 1缶
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3程度
作り方
-
1
茄子とピーマンを食べやすいサイズにカット。
-
2
温めたフライパンにツナ缶を投入。
(水煮のツナ缶の場合はフライパンに少量の油を加えてください)
-
3
茄子、ピーマンを加え、2分程炒める。
-
4
めんつゆを加えて野菜が少ししなっとするまで炒める。
-
5
粗熱がとれたら完成！
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疲れてるのにごはんを作らなきゃならない人に。
夕食のもう一品や、お野菜不足が続いたときなど。
ぜひ作ってみてください。