豚こま、こんにゃく、えのきだけの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
こんにゃくは一口大に手でちぎる。
えのきだけは石づきを切って、3cm幅に切る。 - 2 鍋に豚こま、こんにゃくを入れ炒める。
- 3 1を2分ほど炒めて、肉の色が変わったらえのきだけを入れ、えのきだけがしんなりするまで炒める。
-
4
3にめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
皿に盛って、七味唐辛子を振る。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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