茹で方にコツあり!イカともやしのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
下足は1本ずつ切って、3センチくらいに切る。
赤ピーマンは千切りに、豆苗は三等分に切る。 -
2
下足は沸騰したお湯に入れて、弱火で再沸騰しないように色が変わるまで茹でる。
ザルにあけて自然に冷ます。 - 3 沸騰したお湯で、もやし,赤ピーマン,豆苗を1分茹でて、水で冷やして水気をきる。
- 4 材料をすべて混ぜ合わせたら完成!
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