カリフラワーときゅうりの冷製ロカボポタージュ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
HINATA Y
カリフラワーときゅうり、ブロッコリーをジューサーでスープにしました。シンプルに低糖質材料だけで作ります。冷やして夏の軽食にちょうど良いロカボメニュー。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーときゅうりを賽の目に切り、柔らかく茹でます。
ブロッコリーは茎の部分でもつぼみでも、葉も入っていて大丈夫です。
-
2
今回は時短でカリフラワーライスを使いましたが、生のものを刻んで茹でても作れます。
イオンのカリフラワーライスは便利。
-
3
ジューサーにカリフラワー、きゅうり、ブロッコリーを全て入れます。
-
4
後の材料もジューサーに全て入れます。
にんにくを抜いたり、カレー粉を入れたりしてお好みの味にしてみましょう。
私はにんにく大好きなのでたっぷり目に入れます。
-
5
滑らかになるまで撹拌します。
様子を見て、固いようなら豆乳を足してください。つぶつぶ具合もお好みで調整しましょう。
-
6
器に盛って、トッピング（分量外）をすれば完成です。
食べる時にエクストラバージンオリーブオイルを垂らしても良いですね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
