ごま香る　シャキシャキれんこんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを３ｍｍほど薄くスライスして、酢水であく抜きします。

2. 2

   きゅうりは薄切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞ります。

3. 3

   れんこんは熱湯で透き通るまで茹でザルに上げて水気を切ります。

4. 4

   れんこん、きゅうり、●の調味料を入れよく混ぜ合わせます。