朝ごはんに♪じゃがいもガレット レシピ・作り方

朝ごはんに♪じゃがいもガレット
  • 約15分
  • 100円以下
JILL*
JILL*
小さめのフライパンで1人分作ります*

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもはスライサーを使用して細切りにする。スライサーが無ければ細切りにする。
  2. 2 1にチーズを入れ軽く混ぜ合わせ塩、こしょうをする。
  3. 3 小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ温める。じゃがいもを入れ全体に広げる。フライ返しで押さえながら強火で2分焼く。ぱちぱちと音がしたら中火にしてやき色がつくまで焼く。
  4. 4 焼き色がついたらひっくり返す。焼き色がつくまで中火でじっくり焼く。仕上げにパセリやベーコン、粒マスタードを添えて完成。

きっかけ

新じゃがいも買ったので作りました。

おいしくなるコツ

返したときにオリーブオイルを縁から少量回しいれるとさらにこんがり焼けます。

  • レシピID:1940025208
  • 公開日:2021/03/23
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