おからとひじきの相盛り レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
HINATA Y
甘辛く炒め煮にしたおからとひじきを薬味とともにお皿に相盛りにして、混ぜながらいただきます。大豆タンパクと鉄分を一緒に摂れるヘルシーメニューです。
材料（2人分）
作り方
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1
おからパウダーを水で戻します。
商品によって戻す水の量が違う場合があるので、パッケージを確認しましょう。
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2
フライパンに戻したおからを入れ、だし汁大さじ3、しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、いりごまを入れて水気がなくなるまで炒り煮にします。
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3
別のフライパンにひじきを入れ、だし汁大さじ3、しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、おろししょうがを入れて水気がなくなるまで炒り煮にします。
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4
お皿におからとひじきを相盛りにして、上に紅しょうがとねぎをトッピングします。
いりごま（分量外）をパラパラと振りかけても良いですね。
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