山芋とお餅のふわふわ焼き レシピ・作り方

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ユナミ
もちもちして美味しいですよ。

材料（2人分）

山芋
1本
卵
1個
餅
2個
刻みネギ
ひとつかみ
白だし
小さじ2
塩
ひとつまみ
しょうゆ
大さじ2/3
かつお節
ひとつかみ
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    餅は一口大に切ります。フライパンにごま油入れて餅を蓋をして焼きます。
  2. 2
    山芋はすりおろし、刻みネギ、卵、白だし、しょうゆ、塩を入れてよく混ぜ合わせます？
  3. 3
    餅に火が通ったら山芋を流し入れ蓋をして焼きます。火が通ったらかつお節をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋が好きで作りました。

公開日：2021/02/06
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