なめことお豆腐のおろし味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギは小口切り、大根は皮をむき、おろし金でおろす。なめこはザルにあげ、水洗いして水気を切る。豆腐は4等分に切る。
- 2 小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、豆腐、なめこ、大根おろしを加える。再び煮立ったら、一旦火を止める。
- 3 味噌をとき、長ネギを加え、ひと混ぜし、お椀に注ぎ、完成です。
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