生姜たっぷり水餃子スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切り、人参は短冊切り、しめじは石づきを切りほぐす。えのきは石づきを切り2等分に切り、ほぐす。生姜は千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ中火で火にかけ、煮立たせ、1を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 2に水餃子を加え3分煮て、黒こしょうをふり味をととのえる。
- 4 お椀に3を注ぎごま油をたらして完成です。
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