山芋たっぷりお好み焼き✰ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉→食べやすい大きさに切る
キャベツ→みじん切り
ネギ→小口切りにする
山芋→皮をピーラーでむいてフードプロセッサーに山芋を入れてなめらかになるまで撹拌する - 2 ボウルに卵1個、水70cc、白だし10cc米粉を入れて混ぜるその中に山芋のすりおろし、ブラックペッパー、キャベツ、ネギも加えて混ぜる
- 3 ホットプレートを強にして鶏肉を皮目から焼いた上によく混ぜた2の生地をまわしかけ蓋をして中にして4分ほど蒸し焼きにする
- 4 時間が経過したら蓋を開けて2～3分焼き更にひっくり返して3分ほど焼くと完成
-
5
味ぽんをつけて召し上がってください。
※もちろんソースやマヨネーズでも美味しくいただけます
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葉月.2020/12/10 12:46
ふわふわでとても美味しかったです♪ありがとうございました♡
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