スキレットで簡単！包まないパクチー餃子 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
玉ねぎとパクチーをみじん切りにします。
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2
ひき肉に●を入れて粘りが出るまで混ぜます。
混ぜたら1を加えてまた混ぜます。
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3
スキレットは何も入れずに白煙が出るまで火にかけます。
白煙が出てきたら油を引いて火を止め、少し冷まします。 -
4
スキレットが冷めてきたら、餃子の皮を並べます。
少し冷まさないと写真のように皮をひいた瞬間縮んじゃいます笑
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5
タネを入れて薄く広げ皮で包みます。
中火で1分焼き、ごま油と水を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
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6
3～4分焼き水分が飛んだら裏返し、4～5分弱火で焼きます。
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7
焼いてる間に〇を合わせてタレを作っておきます。
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8
焼きあがったら、タレをかけてトッピングのパクチーを乗せて完成です！
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スキレットだから洗い物も削減！
包まないから簡単･時短！
スキレットで焼くと皮がパリパリになります☆