豚肉と根菜のきのこポン酢蒸し✰ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
レンコン→皮をむき5mm幅の半月切りにしてアク抜きをする
5分ほどしたら水気を切りアイラップ(加熱対応)に入れ500Wのレンジで3分加熱する
時間が経過したらレンジから取り出す - 2 しめじ→根元を切り落とし小房に分ける
-
3
フライパンを中火にかける
豚肉を入れて焼き色がつくまで炒めたらレンコン、しめじ、味ぽん、ブラックペッパーを加え更に5分ほど炒め全体に味が馴染んだら火を止める - 4 器に盛りつけるネギと一味を添えると完成
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