鳥ささみチーズのホットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鳥ささみ肉の筋を取り、保存袋に入れ、塩麹を加え、揉み込む。冷蔵庫で30分寝かす。
-
2
1を耐熱皿にお酒をふりかけ、ラップをし、電子レンジ600ﾜｯﾄ1分。裏返して1分。
※赤い色がなくなるまで加熱する。
あら熱を取り、ほぐす。 - 3 長ネギは小口切りにする。
- 4 食パンにバターを塗り、スライスチーズ、2の鳥ささみ肉、長ネギ、粗挽き黒胡椒をふり、食パンで挟む。
- 5 ホットサンドメーカーに入れこんがりと焼き、お皿に盛り完成です。
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