和風カレーうどん୨୧⑅*. レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、好みの固さまでうどんを茹でます。(今回は乾麺なので、流水麺などの場合は不要)
- 2 一度冷水にさらし、水を切っておきます。
- 3 再び鍋でお湯を沸かし、先程の麺、豚こま切れ肉、ネギをいれます。
- 4 豚こま肉にしっかり火が通ったら火を止めて、カレー粉、めんつゆを入れてよく溶かします。
- 5 再び火をつけ、とろみがついたら出来上がり୨୧⑅*.
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冷凍うどんでも流水麺でもok୨୧⑅*.