《レンジで簡単》豚バラ野菜包み蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ピーマンを薄切りに。マイタケは食べやすい大きさに切る。えのきは下を切り、2等分に切る。水菜は4cm幅に切る。

2. 2

   豚バラ超薄切りに塩麹を絡めておく。

3. 3

   クッキーシート30cmの長さを2枚用意する。真ん中に、オリーブオイルを小さじ1ずつ薄く塗る。

4. 4

   3に玉ねぎ、人参、マイタケ、えのき、豚バラ超薄切りを3枚、水菜を少し挟み、豚バラ超薄切り、2枚、ピーマン、残りの水菜の順で乗せる。２人分均等に乗せる。

5. 5

   4にそれぞれお酒を小さじ1ふり、粗挽き胡椒をふり、包む。

6. 6

   耐熱皿に乗せ、ひとつずつ、電子レンジ600ﾜｯﾄで5分かけて、出来上がりです。