外出自粛でも食べたい！　お家ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンに乗せる具を準備します。ゆで卵を茹で、殻をむいておきます。もやしは茹でて、塩こしょうします。メンマは袋から出して水気を切っておきます。焼き豚はスライスします。

2. 2

   深鍋にチューブにんにくとごま油を敷き、合い挽き肉を炒めます。

3. 3

   合い挽き肉を炒めた鍋に◎を加え、沸騰させます。中華風調味料は種類によって塩味がかなり変わるので、注意してください（作り方のコツ参照）

4. 4

   今回は、中華風調味料にクックドウの香味ペーストを使いました。これだと、レシピの分量通りで、美味しくできると思います。

5. 5

   ４とは別の鍋で、中華麺を茹でます。

6. 6

   麺が茹で上がったらよく水気を切り、器に盛って手順４のスープを注ぎます。手順１で準備した具を乗せます。塩こしょうで味を整えたら出来上がりです。