かぼちゃいりミネストローネ レシピ・作り方

かぼちゃいりミネストローネ
  • 約10分
いえーいぱんだ!
いえーいぱんだ!
余り物で簡単に!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎキャベツかぼちゃを全て5ミリ角に刻む。ウインナーを輪切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひいてにんにくで香り付する。
  3. 3 玉ねぎ、かぼちゃ入れて2分程炒める。玉ねぎがしんなりするまで。
  4. 4 キャベツ、ウインナー、トマト缶、水をいれて煮込む。
  5. 5 コンソメと塩で味を整える。

きっかけ

トマト缶が半分余ったのでミネストローネにしました。

おいしくなるコツ

味を確認しながら煮込む時間を調整して下さい。

  • レシピID:1940020373
  • 公開日:2020/03/31
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