煮物リメイク　お弁当に　レンジで和風炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日の煮物の残りを細かく切る。今回は鶏肉、厚揚げ、にんじん、しめじを使いました。

   

2. 2 耐熱皿に卵を割り入れ、めんつゆとマヨネーズを加えてよく混ぜる
3. 3 ラップなしで②の卵を電子レンジで30秒加熱する。取り出して細かく切った煮物を加えてよく混ぜる。
4. 4 さらに電子レンジで30秒加熱する。
5. 5 少しずつ卵が固まってきます。電子レンジで10秒加熱→取り出して混ぜる
   お好みの固さになるまでこの作業を繰り返す

   

6. 6 ふんわり固まってきたらお弁当用容器に入れる。