サバ缶で作るサバそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- サバの水煮缶(190g) 2個
- タマゴ 3個
- 炒り卵用 塩 少々
- 炊いたごはん 3〜4人分
- 《調味料》
- メイプルシロップ(砂糖) 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 塩(サバ缶が食塩無添加の場合) 少々
- 生姜のすりおろし 小さじ1
- 白ゴマ 少々
作り方
-
1
フライパンに炒り卵を作ります。
ボウルにタマゴを割り入れ、
塩を少々入れ混ぜ合わせます。 -
2
フライパンを熱し①を入れ、
箸などで混ぜながら、
中火で炒り卵を作り、
出来上がったらボウルなどに
取り分けておきます。 -
3
②で使った同じフライパン(洗わず)に
サバ缶をあけ(サバ缶に入ってるスープも入れます)。 -
4
③に調味料を入れ、
中火にかけ、
煮立たせます。
全体的に温まれば出来上がり。 -
5
ご飯に④と炒り卵、ゴマを振りかけ
出来上がりです。
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mayu_crabapple
化学調味料フリー！抗酸化力があるお味噌を調味料として活用し、アレコレ調味料を揃えなくても作れるようにレシピアレンジしてます。自活してる息子達にも簡単に作れるお家ごはんレシピを載せてます♪
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