ソーセージと枝豆のボロネーゼパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
-
2
トマトとパプリカは粗目のみじん切りにする。
ソーセージも粗目のみじん切りにする。
枝豆はさやから取り出す。 -
3
フライパンに油を熱して1を炒める。
香りがしてきたらひき肉を加えて色が変わるまで炒め、さらに2も加えて炒める。 - 4 鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーセットする。
- 5 3に白ワインとトマトケチャップとパスタのゆで汁おたま1杯を加え、ローリエを入れて煮立ったら火を弱めてぐつぐついう火加減で5～6分煮込む。
- 6 味を見て塩を加え、ナツメグを加えてひと煮たちさせる。
- 7 ゆであがったパスタをざるにあげて湯を切ったら6に加えて和え、器に盛り、こしょうをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理トマト系パスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
