カジキの中華あんかけ レシピ・作り方

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ユナミ
あんが絡んで美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜
1/4カット
玉ねぎ
1個
人参
1本
カジキ
200g
水
200ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
適量
こしょう
適量
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、カジキ、玉ねぎと人参を中火で炒める。
  2. 2
    火が通って柔らかくなったら、白菜を入れ、水と鶏ガラ（粉末）、塩こしょうを入れてさっと煮る。
  3. 3
    水大さじ１と片栗粉小さじ１を混ぜておき、火からおろしたフライパンに加え、すぐ混ぜて、トロミを出す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯にのせても美味しいです。

きっかけ

カジキが余っていたので作りました。

公開日：2019/01/29
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関連情報

カテゴリ
中華丼簡単おもてなし料理カジキマグロ（めかじき）その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

ユナミ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/15 19:38
参考にさせて頂きました♪
ミロ34
レポートありがとうございます♪

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