鶏肉とブロッコリーの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジで1分～1分半加熱する。
- 2 鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。
-
3
フライパンに油を熱して2を並べて焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼く。1を加えて一緒に焼くように炒める。 - 4 酒、みりん、しょうゆをよく混ぜてから3に回し加えて絡めるようにして炒める。
- 5 余計な水分がなくなるまで炒めたら皿に盛る。
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