作り方
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- 1
- 玉ねぎ、ネギはみじん切りにし、生姜はすりおろします。
そこに鶏ひき肉、片栗粉、パン粉、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
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- 2
- だし汁に人参、大根、白菜を入れて火が通るまで煮ます。
野菜に火が通ったら先程の鶏団子のタネを丸めて入れていきます。
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- 3
- 鶏団子に火が通ったら赤味噌を溶かして完成です。
おいしくなるコツ
他に豆腐やネギなどの具材を足しても美味しいですよ！
きっかけ
寒かったので温かいものを食べたくて作りました！
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