【うま塩】なすとニラとトマトのひき肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ショウガはみじん切りにする。
- 2 なすは乱切りにして水にさらして水けをきる。
-
3
ニラは3㎝長さに切る。
ミニトマトはくし形に切る。 -
4
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
塩をふる。
色が変わったら一度取り出し、1と2を入れて炒める。 -
5
なすがやわらかくなったらひき肉を戻しいれて酒とリケンのノンオイルうま塩を加えて炒め合わせる。
- 6 水と鶏がらスープ素を加えて煮たてたら水溶き片栗粉を加え、3を入れて炒めあわせて器に盛る。
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