豚肉とエリンギの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉には塩をふる。
- 2 エリンギは一口大に切る。
-
3
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
色が変わってきたらエリンギを加えて一緒に炒める。 - 4 酒、黒酢、みりん、しょうゆをよく混ぜ、全体に油がまわった3に加えて絡めるように炒める。
- 5 余計な水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。
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