キャベツ入り♩かぼちゃサラダ‼ レシピ・作り方

キャベツ入り♩かぼちゃサラダ‼
  • 約30分
  • 300円前後
★ありんこ★
★ありんこ★
前日の残りのキャベツの千切りを入れてみました‼
キャベツ意外といけます‼
千切りなので細いぶんキャベツ感がなく美味しかったです‼

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り、皮を所々とって角切り。
    その後電子レンジで柔らかくなるまで火を入れる。
  2. 2 柔らかくなったらスプーンなどで潰し冷ましておく。
  3. 3 玉ねぎはスライスにしてさっと茹で冷水で冷まし、絞って水分を取っておく。
    (しなっとするけどシャキシャキ感が残るぐらい)
  4. 4 かぼちゃが冷めてきたら、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、マヨネーズ、塩こしょうを一緒にして混ぜ完成。

きっかけ

実家から南瓜を貰ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

新玉とかなら玉ねぎの辛みが少なくて食べやすいけど、新玉以外は辛いのが多いので、少し火を通すと辛みがなくなります。

  • レシピID:1940013502
  • 公開日:2017/10/07
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かぼちゃサラダキャベツサラダマヨネーズマヨネーズを使ったサラダかぼちゃ
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