チキンとにんじんのベーグルオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは皮をむいて3㎝長さの千切りにする。
2. 2 鶏肉は大き目の一口大に切って塩をふっておく。
3. 3 タマチャンショップの粉黒糖、白ワイン、マスタード、しょうゆを混ぜておく。

   

4. 4 ベーグルは半分にスライスする。
5. 5 ベーグルはトースターでこんがりと焼く。
6. 6 フライパンにバターを熱して溶けたら鶏肉を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、もう片面焼く間に、空いているスペースでにんじんを炒める。
7. 7 鶏肉に火が通ってにんじんがしんなりしてきたら3を加えて絡めるようにして炒め合わせ、余計な水分がなくなるまで加熱する。
8. 8 ベーグルの上に7をのせる。