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夏野菜とミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜とミートボールのトマト煮込み

ミートボールのアレンジ料理^^

作り方

  • 1

    食べやすい大きさに切った玉ねぎ、なす、しめじをオリーブオイルで炒める。

  • 2

    火が通って野菜が柔らかくなったらインゲン、一つは刻んだトマト、もう一つを大きめに潰したトマトを入れる。
    3分ほど煮たらミートボールを入れさらに煮込む。

  • 3

    煮立ったらコンソメ、塩、ブラックペッパー、バジル、オレガノを入れさらに5分ほど煮込んで完成!

きっかけ

頂き物の野菜を使った料理をするため

おいしくなるコツ

時間があれば弱火でゆっくり煮込む。

レシピID: 1940013087

公開日:2017.08.03

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関連情報

料理名
ミートボールのトマト煮
料理用途
普段の料理

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