ほうれん草としめじとベーコンの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半～３分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。
   ３㎝長さに切る。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。
   ベーコンは１㎝幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   全体に油が回ったらほうれん草を加えて炒める。

4. 4

   酒、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせ、調味料がからんだらこしょうをふって器に盛る。