にんじんとピーマンとちくわのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん（徳島県産） 6㎝
- ピーマン 1個
- ちくわ 2本
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- めんつゆ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
にんじんは皮をむいて千切りにする。
ピーマンはへたと種を取って千切りにする。
- 2 ちくわは縦四等分に切ってから長さを半分に切る。
- 3 フライパンに油を熱して1と2を炒める。
- 4 全体に油が回ってしんなりしたら酒、みりん、めんつゆを加えて余計な水分がなくなるまで炒めて器に盛る。
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