ぶりの照り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリの切り身 4
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 水 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに油をひいてブリを焼きます。醤油、酒、みりん、砂糖、水を混ぜてタレを作っておきます。8割程度焼けたらタレを入れて5分煮込んだら完成です。
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