肉ナスみそ炒め レシピ・作り方

肉ナスみそ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
かば蔵
かば蔵
御飯が進む~

材料(2人分)

  • なす 3本
  • 豚薄切り 150g
  • 味噌 大さじ1/2
  • 料理用酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 大さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 なすを縦半分に切って斜め切り、肉を食べやすい大きさに切る
  2. 2 フライパンに油をひき、火にかけ肉を炒めこしょうをふる
  3. 3 なすを加え炒める
  4. 4 調味料を加え炒め合わせる
  5. 5 ごま油をかけ混ぜて出来上がり

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  • レシピID:1940010788
  • 公開日:2017/01/30
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カテゴリ
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簡単 おかず ごはん
料理名
炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2017/04/19 21:19
    肉ナスみそ炒め
    かば蔵 さん
    ナス好きです。
    お肉の旨味と味噌が
    からみあい、最後のごま油が風味良く美味しかったです♪
    ご馳走様でした
    (*^-^*)

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