簡単！！みんな大好きフライドポテトポテト！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 3個
- 塩（あれば岩塩など2種類） 小さじ1
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、1センチ角の千切りにし、5分程水にさらし、ザルに揚げる。
-
2
水気を切る。
キッチンペーパーで拭くか、ザルに揚げて1時間程置いておく。 - 3 油（分量外）にジャガイモを入れてから火をつけ揚げる。中まで火が通ったら、強火にし軽く焦げ目をつけてキッチンペーパーなどをひいたボウルにあげる。
-
4
熱々のうちに塩を振り、キッチンペーパーで蓋をして、ボウルを揺さぶりよくシェイクして油を落として出来上がり。
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