割烹風♪かつおのごまだし茶漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
酒、しょうゆ、みりん、おろししょうがはよく混ぜて、かつおの刺身を10分以上漬け込む。
時々上下を返す。 - 2 みょうがは薄切りにする。
- 3 ごまは軽くひねるかすっておく。
- 4 丼にごはんを盛って1と2をのせてだし汁を注ぎ、3を加える。
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かつおの刺身でお酒を飲んだら、ちょっとだけとっておいてシメにこの茶漬けを出すとか・・・最高です！