ごま坦々うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を入れて炒め、香りがしたらひき肉を加えて炒める。塩をふる。

3. 3

   肉の色が変わってきたら豆板醤としょうゆを加えて炒める。
   肉に完全に火が通ったら練りごまとごまを加えて混ぜる。

4. 4

   冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。

5. 5

   3と4を和えてラー油を加えて混ぜ、器に盛る。