オクラの茹で方 レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラ 10本
- お湯 鍋にいっぱい
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 オクラの茎、ガクを切ります。鍋に水を入れて沸騰させておきます。
- 2 オクラを塩で揉み、板ずりします。そのまま沸騰したお湯に入れて2分茹でます。
- 3 ざるに移して水を切って完成です。
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