ひじきときのこのめんつゆ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   伊勢ひじきはたっぷりの水で戻して水けをきる。

2. 2

   えのきとしめじは石突を落としてほぐす。
   エリンギは拍子切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   全体に油が回ったら1を加えてさらに炒める。

4. 4

   強火で2分ほど炒めたら酒とめんつゆを加えて1分程度炒めたら器に盛る。