砂肝としめじのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は白い部分を削ぎ落し、４枚くらいにスライスする。
- 2 小鍋にオリーブオイルと①とにんにく、鷹の爪を入れて弱めの中火にかける。
- 3 砂肝に火が通ったらしめじを入れて１分ほど火を通す。
- 4 油をきってお皿にもってかるく塩コショウをして完成です。
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- カテゴリ
- 砂肝
- 料理名
- 砂肝のアヒージョ
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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