豚肉ときのこの和風照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は塩をふってもんでから片栗粉をふりかけておく。
- 2 しめじは石突を落としてほぐす。
- 3 みょうがは縦半分に切ってから薄切りにし、青じそは細切りにする。
-
4
フライパンに油を熱して1を焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、2を加えて全体に油が回るまで炒める。 - 5 4に酒、みりん、しょうゆを加えて余計な水分がとぶまで炒める。
- 6 器にごはんを盛って5をのせ、3をのせる。
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