定番の肉じゃが☆おふくろの味☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくは一度湯がいて、ざるにあげておく。
- 2 牛肉は一口大にカットし、じゃがいも、にんじんは乱切りに、玉ねぎは櫛切りにする。深形のフライパンにサラダ油を引き、それらを中火でお肉の色がかわるまで炒める。
- 3 ②の中に①と砂糖、日本酒、本だし、水を入れて最初は中火で５分、その後１５分程弱火で煮込む。
- 4 醤油をまわしかけて味見をし調整する。完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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