柚子こしょう明太子巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、塩は混ぜておく。
- 2 温かいごはんに1を加えてよく混ぜ、冷ます。
- 3 明太子は薄皮からはずして柚子こしょうと混ぜておく。
- 4 焼き海苔は半分に切り、2のごはんを手前に四角く広げ、真ん中に3をのせて巻く。
- 5 巻き終わったらそのまま15分ほどおいてなじませ、食べやすい大きさに切り分ける。
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