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スンドゥブ風ユッケジャンスープ! レシピ・作り方
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☆PEANUT☆
ちょうどよい辛さのユッケジャン☆
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
キムチ
100g
にんじん
3センチ
だいこん
3センチ
もやし
1袋
ニラ
1/2袋
水
800cc~
粉末、または顆粒だし
こさじ1~
みそ
大さじ2~
コチュジャン
大さじ1~
豚肉
3枚くらい
絹豆腐
1/2丁
作り方
1
火の通りにくいにんじんから炒める。
2
次に、キムチ、豚肉を入れさらに炒める。
3
水、だし、もやし、大根、を入れて煮る。
4
沸騰したらニラを入れる。みそとコチュジャンを溶かし入れて、少し煮込む。
5
最後に豆腐を入れて、火を止めて完成☆
6
コチュジャンの量で、辛さを調節してくださいね☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
使ってしまいたい野菜がたくさんあったため☆
公開日:2014/04/02
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☆PEANUT☆
毎日のごはんの中で、メモ代わりにもどんどん活用していこうと思ってます!! 日常の1品から、おもてなし料理までいろいろ載せていくので、ぜひ作ってみてください^^
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